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martes, 23 de diciembre de 2014

Trufas de Avellana con Canela



Ingredientes
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300 Gramos de Cobertura de tipo Gianduja
350 Gramos de Cobertura negra
250 Gramos de Nata
Una pizca de canela en polvo
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Derretiremos las coberturas al baño maría. Herviremos la nata con la canela en polvo y la añadiremos sobre los chocolates derretidos. Mezclamos enérgicamente y dejaremos en la nevera enfriando durante 24 horas.

Pasado este tiempo haremos las trufas utilizando para ello la manga pastelera. Espolvorearemos con cacao en polvo y.. ¡¡listo!!

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