viernes, 29 de marzo de 2019

Las 5 Eses. El método Kaizen

¡Hola! En esta entrada te vengo a contar un sistema de mejora continua ampliamente extendido por el mundo, aplicable a espacios de trabajo y domésticos cuya finalidad es crear ambientes para mejorar la productividad y reducir costes

Se conoce como el método kaizen o la filosofía de las 5 S (5 eses) pues hay cinco palabras en japonés que se ajustan a cada parte del proceso aunque se cree que el primero en implantar este modelo fue Henry Ford, pues también tenemos cinco palabras que empiezan con S en inglés que se ajustan a este método y este empresario estadounidense creó un modelo de gestión y productividad basado en la mejora continúa, que es de lo que se trata. 

A ver si te explico bien en qué consiste: se ha de implicar a todo el departamento, toda la empresa o todo el núcleo familiar y se han de aplicar las cinco eses a la vez, aunque siempre se explican en el mismo orden y este orden puede servir de guía para los primeros momentos hasta que nos acostumbramos a la metodología.

A mi me lo explicó Mari José en una asignatura llamada "Calidad" en formación ganadera en la escuela agraria de Fraisoro y me pareció un valioso conocimiento que hoy quiero compartir contigo, pues seguro te será de utilidad en cuanto empieces a aplicarlo.

Lámina del último alfabeto (Ultimate Alphabet) de Mike Wilks en la que encontrarás 1234 elementos que empiezan por la letra S (en inglés) ¿ayudamos al humano del cuadro a aplicar las 5 S en ese espacio?

Seiri
Sort
So caótico
Clasificación

Se trata de detectar aquellos útiles que “es lógico” estén en un determinado espacio (sean útiles en ese lugar) y los que no. 

Se clasifican los diferentes bártulos según su uso, tipo, frecuencia de uso o material de fabricación. Por ejemplo, todas las cajas vacías juntas, todos los bolígrafos juntos, todos los calcetines juntos, una bayeta junto al jabón con la que la utilices, cosas en un principio inútiles pero en algún momento reutilizables.

Es importante crear zonas para la clasificación y señalizarlas convenientemente con un letrero bien grande que indique el denominador común de todo lo agrupado en ese sitio. MECHEROS. ÚTILES DE ESCRITORIO. COSAS PA LIMPIAR. TONILLOS. o lo que convenga según los enseres agrupados.



Seiton
Set in order
So desordenau
Organización

Cada cosa ha de estar en su sitio y debe de haber un sitio para cada cosa

Esto es, si tenemos un cajón donde se guardan los tornillos no habrá un tornillo suelto perdido por ahí, en cuanto lo veamos ha de ir a su cajón, pues hay un sitio para cada cosa y cada cosa ha de estar en su sitio. 

Si no hay un sitio para ese objeto, hemos de crearlo. ¿Cómo se crea? 
Encontrarás su lugar ideal en cuanto comiences a aplicar las cinco eses. Sé que ahora es una cuestión de fe, pero puedes creerlo. 


Cuando lo encuentres, se – ña – li – za – lo para avisar de que lo encontraste y que no se te olvide. Hay que señalizarlo, sí o sí. 

Si existe un lugar para dejar los platos escribe “platos” en el sitio que han de ocupar. Si tienes un lugar donde dejas las tijeras dibuja su contorno, lo mismo con la cinta adesiva, la pila de folios, los alargadores, la grapadora, las pilas, las velas... Cuantas más referencias visuales tengas mejor y aquí entra en juego la creatividad e ideas de cada uno.

Lo importante es que cada nuevo objeto que entre en el espacio tenga su lugar y se detecte en seguida, de un vistazo, si falta en su sitio, pues el letrero o la silueta del objeto cantará y sabrás que has dejado algo donde no debías o ha desaparecido por cualquier otro motivo.


Seiso
Shine
So warro
Limpieza

En todos los lugares sucede que hay focos de suciedad. Son rincones que siempre y hagas lo que hagas están sucios. Todos sabemos cuáles son y si no es así más vale empezar a detectarlos.

Hay que ir a esos lugares, observarlos con atención y pensar sobre el foco de esa suciedad, el motivo por el que esa capa de mugre se acumula constantemente. 

¿¡Qué extraño maleficio ha caído sobre éste lugar para que siempre esté hecho una txerrikeria!?

 ¿Quizás sea una grieta? ¿un tubo sin cerrar? ¿un apero oxidado? ¿una ventana mal aislada?

Siempre que sea posible atajaremos el problema. Se tapa la grieta, se cierra el tubo, se trata el apero, se aísla la ventana.. imaginación al poder. Si nuestra sospecha es cierta no tardaremos en notar la mejoría. Si no lo es seguiremos pensando en el foco del problema.

¿Hemos detectado el foco y no puede solucionarse?

Que no cunda el pánico: ya que estamos condenados a vivir con ese rincón maldito nos facilitaremos lo máximo su acceso y limpieza. Actuaremos con lógica y no dejaremos en ese sitio maldito nuestra colección de miniaturas o nuestro aparador barroco, lo dejaremos lo más libre de objetos posible.   


Seiketsu
Standarize
So copión
Estandarizar

Las 5 Eses han de desarrollarse por todo el equipo y todos actuarán bajo el mismo principio común.

Es importante que se fije el estado “ideal” de cada dependencia. Hay sitios en los que sacan una foto de como ha de estar la habitación y la pegan en la puerta, por ejemplo.

Ha de estar provista de aquellos útiles que correspondan al uso de ese espacio, con los focos de suciedad accesibles, con cada cosa en su sitio y un sitio para cada cosa, con los montones de cosas que están en su sitio definitivo o pendientes de colocación (de haberles encontrado su sitio) con su cartelote, así pa tontos, diciendo lo que son. Da lo mismo lo evidente que resulte, facilitará la memorización al resto del equipo y a ti también. 
  
Es importante dedicar un tiempo cada día a la aplicación de las cinco eses y aplicarla en el trabajo, en casa, en todos aquellos los lugares que te sea posible. Hay muchísima gente que conoce esta metodología y forma parte del sistema de calidad. Está genial y nos reconocemos entre todos los que la usamos.


Shitsuke
Sustrain
Superarse
Mejora Continua

Seguro que conoces cosas en ese espacio en el que te mueves que no funcionan lo bien que deberían, que están rotas, cascadas, por arreglar, presentan fallo, llámalo como quieras. Vale que no hay dinero ni ganas por arreglarlo pero hemos de asumir que tienen una tara y avisar de ello a otros empleados, compañeros de piso, o al mundo en general. ¿y cómo podemos hacerlo? Poniéndole una pegatina roja. ¿ese escalón hay que arreglarlo? pegatina roja. ¿Esa silla cojea? pegatina roja. ¿La persiana se ha roto? pegatina roja.  Ahora no es el momento de arreglarlo pero ¡eh! Nos hemos dado cuenta y le hemos puesto la pegatina roja con intención de repararlo cuando sea posible. Las pegatinas nos harán tener tan presente todo lo que hay que reparar o sustituir que no tardaremos en hacerlo. Cuando vayas a la compra, cuando haya dinero para mejorar el departamento, cuando surja un momento en el que dedicar a reparaciones.. Podremos quitar la pegatina roja y dejarla en el sitio asignado y señalizado para “pegatinas rojas que reutilizar con las cinco eses”.  

Las cinco eses no son un sistema para aplicar un día a la semana y olvidarte, desentenderte. Tampoco es un sistema para exprimir en modo intensivo cuatro días, cansarte y dejarlo. La aplicación de las cinco eses es gradual, tan sencilla con tan buenos resultados desde sus estadios iniciales que cada vez es más fácil seguir el método  y aplicarlo de manera natural. Si se pasa un momento de bloqueo puntual con una de las eses se desarrollará otra y la inspiración llegará sola.

Las cinco eses te acompañarán de por vida. 

martes, 26 de marzo de 2019

Un trampajarantojo de fotografías




Una palabra que no había escuchado jamás y que de pronto, últimamente, no hago más que oír, es la de “trampantojo”. 

Se trata de un engaño visual que disfraza algo de otra cosa y tiene una sonoridad bonita. Leo en la R.A.E “Trampantojo, de trampa ante ojo. Masculino coloquial. Trampa o ilusión con que se engaña a alguien haciéndole ver lo que no es.”

Esta palabra ahora la escucho mucho entre modernos de cocina “trampantojo de shushi, trampantojo de pimientos, trampantojo de morcilla” pero también entre modernos de otras artes (diseño de moda, pintura, fotografía…)

Jugando un poco con las fotos de pajarillos que he sacado estos días he decidido convertirlas en trampajarantojos, esto es, disfrazo las fotografías para que parezca que hay más pájaros de los que en realidad hay.

Mi plan es enseñarte por qué creo que Abaurrea Alta es un lugar ideal para los amigos de los pájaros y aprovechar estos días, que son perfectos para la ornitología, pues los árboles aún no han sacado la hoja .


Raramente veo a la Lavandera en el monte, estas prefieren la carretera principal y sus orillos. Aunque a veces puedan verse dos juntas normalmente hay más distancia entre ellas y esta lavandera es la misma. 


Un trampajarantojo evidente, pero no por ello menos especial. A la izquierda de nuevo la lavandera, quieta, sobre un tejado. A la derecha un pájaro (yo apostaría a "camachuelo jóven" pero puede ser otro) en las escaleras junto al Museo de Estelas - Abaurregainako Hilarriak.



¿Tres milanos sobrevolando los Pirineos a la vez? raro raro.. Seguro que has acertado el trampajarantojo y descubriste que se trata de un único milano buscando alimento con ese precioso paisaje, de hecho, las montañas resultantes del juntar las fotografías no existen. 


Ojalá los trabajos de jardinería y atención al público me dejen tiempo para fotografiarte a la colección de pájaros que tenemos alojados en la iglesia de San Pedro y en el Laberinto

Lo de los gorriones es un caso a parte, tan aparte que les he de dedicar una entrada pues me parecían todos iguales y no lo son, hay gorriones comunes, morunos y molineros, aunque he de confirmarlo pues su plumaje cambia con la edad y algunos que me parecen de un tipo pueden resultar de otro, y si a eso le sumamos hibridaciones y dismorfismos pues el clasificarlos (sin ser una experta, que voy aprendiendo sobre la marcha) va a ser un asunto bastante  engorrionoso

En septiembre-octubre, la fachada norte de San Pedro se convierte en un bullicioso y ajetreado lugar. Llegué a contar más de 50 pequeñas avecillas saliendo entre las piedras, aleteando, piando.. menuda marcha tenían.

Ahora el ambiente está más tranquilo, aunque sea frecuente ver a varios gorriones apoyados sobre la cañería a la vez, este es el mismo individuo, mirando al frente y hacia abajo. 

¡Qué simpático el gorrión! 


¿Ves lo que te digo? Este es un ejemplar distinto al anterior, también por duplicado y en otro tramo de la cañería, seguro que el pueblo también se ve precioso desde ahí. 


Otro trampajarantojo con gorriones, este vive sobre el tejado de Pirinargi Apartamento Rural y se suele colocar en la esquina. Si te has alojado en el apartamento habrás disfrutado de las vistas que tiene hacia los Pirineos, bueno, pues este simpático gorrión también las estaba disfrutando. 


El milano que buscaba comida frente a las montañas también me dejó verle las manchas. ¡Qué bonito! seguro que si vienes con tiempo tú también verás sin dificultad milanos, buitres, gorriones, lavanderas... 


... Camachuelos, Petirrojos, JilguerosGolondrinas, Colirrojos, Mirlos, Picarazas, Arrendajos... la verdad es que estamos en una época preciosa para verlos y aunque la primavera siempre viene con retraso a Abaurrea Alta y hace frío, agradezco las ramas desnudas, porque en cuanto brotan las hojas y llega la magia, los pájaros se convierten en árboles que emiten trinos. 

Aunque me lo ponen fácil, aún no sé reconocer los trinos, quizás y sólo por su volumen, el del troglodytes o chochín.


Debía hacer un trampantojo con esta fotografía. Uno de estos días desayunando vi algo parecido a esto y me quedé maravillada. Llegué a exclamar en alto "¡pero qué es esta belleza!": En el mismo árbol (invadido por el líquen, que es una de mis criaturas favoritas) estaba el herrerillo, el carbonero, el camachuelo y el petirrojo. Cada uno a lo suyo, compartiendo el espacio. No pude captar el momento pues tuve que decidir si "vivirlo" o "inmortalizarlo" y saqué la foto más tarde (la mitad izquierda de la que ves), en la que no entraron todos. 

Cuando jugué a espejar la foto para esta entrada el resultado me ha fascinado y se ha convertido en mi mandala personal. Mola muchísimo así que te la dejo también en grande. 

Si abres la imagen en una pestaña nueva la verás mucho más grande (click botón derecho del ratón)

Bueno, pues eso es todo hoy lunes, a ver si retomo el ritmo ideal que me propuse para este blog, porque no quiero quitarle el tiempo que merece... Así que, ¡hasta el jueves!. 

domingo, 17 de marzo de 2019

Dos recetas para endulzarte

¡Hola! En twitter votaron que la entrada de hoy sábadomingo de carnaval sea una receta (debía ser corta y fácil / rápida de escribir, así que dejo la solución del trivial y las jornadas bbpp II para otro día) Al final me he líado un poco y he seleccionado 2 recetas dulces que voy a ilustrar con fotografías que he tomado durante estos 2 días, porque lo más difícil es ponerte a cocinarlas para sacarles la foto o buscar en la red alguna que se ajuste y referirla. 

Me vas a hacer un ejercicio de imaginación, y, si te animas a cocinarlas tú y te apetece mandarme las fotos estaré encantada de compartirlas, también, por aquí. 

Vamos al lío. 

Este año me he propuesto enseñarte los mismos lugares en diferentes momentos del día / año. Son trocitos del paisaje. 

1.- Crema de albaricoques

Tardarás unos 20 min en hacerla y necesitan 40 min de cocción. Esto es, más o menos en hacerla, una hora, pero ¡ojo! luego tendrá que pasar 2 horas en el frigorífico así que desde que te pongas a ello hasta que descubras que tal quedó serán un total de 3 horas. 

Ingredientes

3 dl de leche
3 dl de nata
1 clara de huevo
1 corteza de limón
1 vaina de vainilla
75 g de sémola de arroz
50 g de azúcar
2 cucharadas pequeñas de gelatina en polvo
crocanti (si no lo encuentras con facilidad puedes hacerlo tú mism@)

Ayer me dí cuenta que nuestra campana tiene una cruz de altar que tiene poco de aezkoana pero es un trabajo de artesanía increíble por parte del campanero. Me han contado más detalles de esta campana y tengo pendiente enseñarte uno de los rincones más especiales de la Iglesia de San Pedro.  

Para la salsa

1 cucharada de azúcar
1 cucharada pequeña de maicena 
1 cucharada de zumo de limón 
1 cucharada de kirsch, que estoy segura, podrás sustituir por otro licor parecido (¿basaka? ¿pacharán? ¿licor de grosellas?
400 g de albaricoques en almíbar

Lo primero que harás será triturar los albaricoques escurridos y mezclarlos con la cucharada de azúcar, disuelves la maicena en una cucharada de almíbar y lo agregas, también el zumo de limón. 

Lo calientas tranquilamente hasta que espese, lo dejas enfríar y le añades el licor.

¡Ya tienes la salsa!

Una mariposa Inachis Io, vista hoy mismo. Pobrecita, espero que se proteja para el frío que nos viene. 

Por otro lado, llevas a ebullición la leche con la mitad de la nata (1,5 dl), la vainilla y la corteza del limón, cuando rompa a hervir la retiras del fuego y la dejas reposar 10 minutos. 

Después la cuelas o le quitas la corteza y la vainilla y le añades 50 g de azúcar. Ahora espolvoreas 75 g de sémola de arroz y cueces todo al baño María 15 minutos sin dejar de remover hasta que espese. Enfrías y añades la gelatina disuelta en una cucharada de agua. Montas los 1,5 dl de nata por un lado, la clara de huevo por otro e incorporas las dos. 

Se pone en un molde y lo guardamos en la nevera 2 horas. Se sirve espolvoreado de crocanti y acompañado de la salsa. 

Qué bonito está todo y qué bien nos mantienen el paisaje los ganaderos y agricultores.

2.- Panecillos de fruta

Esta se prepara en 10 minutos y lleva 20 de cocción, o sea, una media hora.  

Necesitarás para hacerla

200 g de arroz
sal
1 huevo entero
pan rallado
1 l de leche
150 g de azúcar
Mantequilla
3 yemas de huevo
50 g de frutas confitadas 
aceite
azucar glass

Llevamos la leche a ebullición, añadimos el arroz y un poquitín de sal. Cocemos a fuego lento hasta que el arroz esté cremoso. 

Retiramos del fuego y añadimos una pizca de mantequilla, el azúcar y las yemas. 

En este cartel vi un gazapo en el que no había reparado hasta ahora.. recuérdame que algún día haga una entrada que podría titularse "por qué es tan difícil turistear por Abaurrea Alta"  

Mezclamos y añadimos las frutas picadas. Removemos todo y extendendemos la pasta sobre la bandeja engrasada. Cubrimos con papel de aluminio que hemos embadurnado en mantequilla y lo dejamos enfriar.  

Cortaremos la pasta en cuadraditos, los empanamos con el huevo batido y el pan. Los freímos y espolvoreamos con azúcar glass. 

¡Buen provecho!

miércoles, 6 de marzo de 2019

Apuntes de Museología IV; el Networking (2/3)



“Desde ese rinconcito podía ver el tránsito de gente por la planta y calcular si había cola para el saludo y registro de asistentes, y calcular el tiempo del cigarrillo como el tiempo que faltaba más o menos para que empezase. 
Parecía el momento adecuado pues ya no había gente ante la cual colarme. Encontré el paquete de chicles a la primera y avancé con decisión.
Detrás de una mesita con publicaciones de Hispania Nostra dos chicas, que vergüenza me da plantarme aquí y presentarme, pero bueno, saludaré a Blanca. 

-Hola, vengo preguntando por Blanca…
-Si, soy yo, dime.
-Te escribí, soy Nayara Tanit, estoy en la lista de espera y vengo para ver si hay sitio…
-Sí, tranquila, pasa.. (dijo con total amabilidad mientras buscaba mi nombre en la lista)
-No quiero poneros en un compromiso así que si no se puede no pasa nada… me decís en cualquier momento… ¡Qué bien! ¡Jo! Es que además vengo de un pueblo.. y acabáis de incluirme su ermita en la lista roja…

Ambas chicas levantaron la cabeza sonrientes y me preguntaron ¡Ah! ¡Qué bien! ¿de cual? , Blanca aprovechó para presentarme a su compañera: - Esta es Ana, lleva lo de la Lista Roja..

Entonces les devolví la mirada intentando mantener la compostura y no echarme a llorar ni pegar saltitos, ni abrazar.



En realidad estas eran las dos imágenes con las que pensaba comenzar el hilo de twitter en el que expliqué por qué para mí, como actual lehenate, es una noticia tan grande. Me dolía tanto que finalmente empecé de otra manera el hilo. A la izda Nuestra Ermita de San Miguel, a la drcha La Ermita Nuestra Señora de La Virgen Blanca a unos 4 km, en Jaurrieta. Ambas tienen su encanto y guardan cierto parecido ¿no crees? 

Y le trasladé a Ana, -como representante, al otro lado de la mesita, de todo el equipo que hace posible que exista una Lista Roja de Patrimonio, que vieron mi solicitud y que decidieron aceptarla- mi más sentida gratitud.

Se ha desenquistado una situación incómoda para un buen número de personas y ahora nos toca plantear un proyecto de recuperación desde la alegría, sin rencores ni discusiones, y trazar el modo correcto de proceder.

¡Qué bien poder celebrarlo asistiendo a unas jornadas sobre buenas prácticas en educación patrimonial!




Pasé a la sala (¡Menuda sala! Tenía de todo; asientos cómodos, enchufes, mesitas, proyector…) y miré la de cabezas que había, pensando en que, seguro, sigo a muchas de ellas en twitter. ¡Qué bonito ver a tantos compañeros de gremio juntos! 

Nos daba la bienvenida el mismísimo Gabriel Celaya que nos recordaba..

“Educar es lo mismo que poner un motor a una barca….  
Hay que medir, pensar, equilibrar… y poner todo en marcha.
Pero para eso, uno tiene que llevar en el alma, un poco de marino… un poco de pirata… y un poco de poeta… y un kilo y medio de paciencia concentrada.
Pero es consolador soñar, mientras uno trabaja, que ese barco, ese niño, irá muy lejos por el agua.
Soñar que ese navío llevará nuestra carga de palabras hacia puertos distantes, hacia islas lejanas.
Soñar que, cuando un día esté durmiendo nuestra propia barca, en barcos nuevos, seguirá nuestra bandera enarbolada.”

Abrieron la sesión José María Ezquiaga (Decano del COAM), Francisco Menor (Fundación ACS), Araceli Pereda (Hispania Nostra) y Javier Rivera (IPC Patrimonio).

 

José María nos contó el caso de un edificio documentado y amparado por la ley de patrimonio, emblemático de Madrid, que fue derribado por esa falta de divulgación, concienciación social y educación en la ciudadanía. Aquel hecho sirvió para que en el COAM detectasen esa carencia y se embarcasen en la puesta en valor y defensa del patrimonio arquitectónico poniéndose al servicio de un proyecto mucho mayor, que es la defensa del patrimonio –cualquier tipo de Patrimonio- mediante la educación.   


Francisco nos presentó brevemente cuales son las acciones que realiza la fundación ACS (Intervenciones para hacer el patrimonio accesible a la sociedad) y nos puso en el foco, desde el principio, para prestar especial atención a la educación sobre Patrimonio para el Medio Natural.

Araceli nos explicó que el propósito de estas jornadas que se llevan haciendo durante 6 ediciones es poner en relieve esas buenas prácticas que se están haciendo en Educación Patrimonial. Si sigues este blog y me conoces sabrás que este enfoque es el que me gusta, cómo decía Isak Dinesen –creo que en La Familia Cats- “Existen dos maneras de inducir a la gente a actuar con rectitud; una de ellas es castigar el pecado, la otra es alabar la virtud” y yo, desde que leí aquello, tengo bien claro cuál de las dos es más efectiva y va más acorde con mi personalidad. 

Es importante alabar la virtud, pues lo más abundante y fácil, a priori, es lo de “castigar el pecado”. A todos nos encanta quejarnos y despotricar sobre lo que se hace mal pero te aseguro que supone el mismo esfuerzo deshacernos en halagos sobre aquello que se hace bien.  Sería interesante hacer unas jornadas sobre Malas Prácticas en Educación Patrimonial pero si ha de trascender algo, que sean las Buenas Prácticas, capaces de inspirar y motivar.



Javier nos desgranó la magnitud de lo acometido por el Colegio de Arquitectos de Madrid, por la Fundación ACS, por Hispania Nostra, y nos contó que el cometido del Instituto del Patrimonio Cultural es desarrollar la articulación entre las comunidades autónomas, los expertos, y el estado para intentar crear una Educación para el Patrimonio. Atrás quedaron las épocas en las que se destruye la herencia artística y cultural con fines políticos, estamos en un tiempo en el que los hombres libres aman el arte y lo protegen, mientras los “salvajes”, los “bárbaros”, lo destruyen. 

Esta última intervención me hizo sentir, si cabe, mayor admiración por esas cuatro personas y caerme un poco del guindo, pues pasé de la teoría de los libros y cursos, de las líneas en las que leo sobre organizaciones y entidades relevantes en el espectro nacional, a ponerles cara, voz y trayectoria.  



Y después de esto pasamos a los ejemplos de Buenas Prácticas.

La primera de estas intervenciones fue para darnos a conocer a la Cooperativa Cultural Rizoma, cuya base es la investigación y sobre esta desarrollan el resto de proyectos. El último en el que llevan trabajando un año se llama ITINERA, una propuesta de mediación/educación que utiliza la práctica artística como herramienta para la transformación social. Se ha materializado en una APP en la que sitúan en el mapa de Cataluña diferentes espacios que exponen arte moderno y de vanguardia. Parece que en Cataluña pasa lo mismo que en otros tantos lugares, hay mucho edificio cargado de historia y de gran valor artístico y patrimonial reconvertido en un espacio que difiere del propósito y el contexto en el que fue creado. Esto es, el mismo espacio ofrece dos discursos que en principio parecen opuestos, pues el continente y el contenido se nos presentan totalmente inconexos. 

Rita Andreu nos cuenta los diferentes espacios que se van integrando en la APP

Mediante la aplicación de ITINERA el usuario aprende sobre el continente y conoce el tipo de contenido, accediendo mediante enlaces a las páginas web de esos centros y con una bibliografía para profundizar más sobre la historia del edificio. Me encantó y les animo a crecer extendiéndose a otras comarcas y comunidades autónomas (por ahora materializaron los itinerarios en Girona, si te gusta el arte, el patrimonio y vas a ir a esta provincia descárgate la aplicación ya mismo)

Después hicimos el hamaiketako tomando café y repostería. Yo me llevé mi café a la zona de fumadores y conocí al fotógrafo que cubría el evento. Él me pidió una foto y yo le pedí otra pues era un mocete bien guapo, simpático y educado que me puso en un aprieto; no sonreír con mi cara de imbécil enamorada de la vida (la que llevo de serie). ¡Qué estoy en unas jornadas super guays! ¡Qué conseguí entrar! ¡Qué nuestra Ermita está en la Lista Roja de Patrimonio! ¡Qué ayer pasé una tarde genial en la Catedral de Pamplona con Ondarezain! ¡Qué estoy de gaupasa y aún no he fijado en el cerebro todas las cosas maravillosas que me pasan! Pero venga va, ya paso a la vida contemplativa, sólo contemplativa… y agacho las comisuras.

Le cacé a contraluz y por eso quedó la foto rara. Te aseguro que la cristalera de atrás estaba reluciente, luego al jugar con los brillos y las sombras para distinguirle la cara hace ese efecto raro :)

Después el siguiente bloque y más acciones por conocer; en este caso desde Castilla y León, Valencia y Extremadura.

“No Pintan Nada” desde Zamora fue el primero de ellos. Maravilloso. Es un proyecto piloto de educación patrimonial en el casco histórico de Zamora que comienza en 2018 y ya tiene una nueva y mejorada versión 2.0. Nace de una necesidad de poder educar a los niños y adolescentes para que puedan valorar y generar un vínculo con su patrimonio, con su ciudad, poniendo los ojos dónde no los habían puesto nunca.

Este plan educativo, creado y coordinado por Beatriz Barrio, se divide en 4 sesiones (dos en el aula, una de trabajo de campo y otra en modo de taller práctico y debate). Seleccionan una serie de edificios y elementos de las diferentes zonas del casco viejo de Zamora que son significativos, tienen diferentes grados de conservación pero en todos ellos hay un denominador común; sobre ellos hay “arte urbano”. En la primera sesión los chavales aprenden sobre estos elementos, cómo fueron levantados, con qué propósito, cómo son en realidad (para ello se valen de los retoques para presentarlos de manera idealizada, sin daños por vandalismo), una segunda sesión en la que van a explorar estos elementos y se dan de bruces con la realidad (están manchados, llenos de grafitis de dudoso gusto, rayajos… vaya, que están hechos un asco), una tercera sesión en la que se analiza de manera participativa si la intervención que vieron en cada elemento sumaba o restaba al valor (paisajístico, artístico) real del elemento, con lo que aprenden a llamar las cosas por su nombre: Vandalismo o Arte Urbano y una cuarta sesión que es muy especial, pues se hace una exposición de lo que aprendieron en cada caso, se realiza un taller en el que experimentan con “la típica piedra zamorana”, conocen a artistas invitados..

En este edificio tenemos dos tipos de grafitis, uno que resta valor (en la parte de abajo) por lo que sería vandalismo y otro en la parte superior que aporta valor (por lo que sería arte urbano). Ambos están en un muro medianero sin demasiado valor histórico, en la bonita ciudad de Zamora. ¡Qué suerte tienen los escolares zamoranos de tener actividades tan divertidas!
Aunque obviamente esto también sería interesante hacerlo con “no escolares” la acción educativa busca dar en el público-diana que suele agredir el patrimonio.

Después, Diana Sánchez, responsable del blog Patrimonio Industrial Arquitectónico, nos mostró cómo el dibujo es una excelente herramienta para dar a conocer el Patrimonio Industrial mediante el ejemplo de lo acometido en la Real Fábrica deL´Alcora (Castellón). 

Se trata de una acción divulgativa sobre los diferentes oficios que se daban lugar en la fábrica destinado a niños de primaria utilizando para ello dibujos sencillos, atractivos para los chavales, que rompen algunos “tabúes” respecto a las labores realizadas por mujeres en la fábrica y durante el proceso productivo.


La idea me encantó, supongo que ya te imaginarás que yo estaba pensando en lo maravilloso que sería hacer algo así para nuestra Fábrica de Armas. Y es que el dibujo es un lenguaje universal válido para los diferentes grados de desarrollo cognitivo. De hecho, durante el vídeo y con los dibujos yo misma aprendí más sobre la fábrica de porcelana que lo que hubiese podido aprender leyendo, por ejemplo, un extenso artículo en una revista. Y lo hice de una manera natural, que no me supuso ningún esfuerzo, con lo que disfruté.

Estos dibujos, obviamente, se completan con el resto de la Museografía de La Fábrica de L´Acora que profundiza más en los diferentes aspectos de la extracción, transformación y acabado de las piezas de loza y porcelana.

Victor nos puso un vídeo precioso en el que vimos a sus alumnos arqueólogos haciendo magia. No podría contártelo con palabras y no tuve batería en la cámara para grabarlo así que me tendrás que creer: diferentes personas unidas por un propósito común; la recuperación y puesta en valor del patrimonio extremeño.
Por último, intervino Victor Gibello que nos habló de la experiencia que lleva a cabo la Universidad para Mayores de Extremadura. Esta Universidad, en colaboración con la consultora de arqueología Arqveocheck forma a los alumnos que así lo desean en materias de arqueología, conservación y restauración de patrimonio. Trabajan temas como la construcción tradicional y salen a intervenir algunos de los numerosos yacimientos y ruínas de la Comunidad Autónoma.

Durante las sesiones, estos alumnos entrados en años aprenden sobre su patrimonio y trabajan en los yacimientos como “peones arqueólogos”, siempre bajo la supervisión y tutoría de personal cualificado. Han recuperado así gran cantidad de monumentos y espacios históricos mediante la acción civil que de otra manera hubiesen quedado olvidados esperando una intervención promovida por los poderes públicos.

Estas tres presentaciones finalizaron con una pequeña mesa – debate moderada por Olaia Fontal, de la Universidad de Valladolid.  

Continuará…